… GROSSE BRAUHAUS-HAXE 18,90€ (nur auf Vorbestellung)
Für Sie frisch gebacken, daher bitte 2 Tage vorher vorbestellen
Vorneweg oder einfach zum Bier
Hausgemachte Soljanka mit Zitronen-Sahnehaube
5,70€
Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch
und feinem Olivenöl auf frischem Baguette
6,20€
Frisches Brot mit Obatzda
5,90€
Frisches Brot mit Schmalz
5,90€
Burger, Burger und noch mehr Burger
Pulled Chicken Burger
feinstes, geschmortes & gezupftes Hähnchenfleisch
belegt mit Salat Zwiebeln und Tomaten
mit hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen
15,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
3,50€ / 4,60€
Magde“BURGER“
220g bestes Rindfleisch, Salat
Tomaten, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln und
hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen
15,90€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
3,50€ / 4,60€
Flame-Burger
220g bestes Rindfleisch, Salat
Tomaten, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Käse und
hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen
15,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
3,50€ / 4,60€
Chef – Burger
220g bestes Rindfleisch, Salat
Tomaten, Preiselbeeren und bestem Roquefort (Blauschimmelkäse)
im frischen Sesambrötchen
16,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
3,50€ / 4,60€
Veggie-Brauhaus-Burger
110g Burger-Pattie ,Tomaten,
Salat,Zwiebeln und BBQ Sauce
14,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes
… oder knusprige Süßkartoffel Pommes
3,50€ / 4,60€
Küchen-Ding-Burger
220g bestes Rindfleisch, Mozzarella, Tomate,
hausgemachtes Basilikum-Pesto und Ruccola-Salat
15,50€
Traditionell und trotzdem immer gut
Brauhaus-Schnitzel in einer Meerrettich-Senf-Panade
und Bockbiersoße, dazu knusprige Bratkartoffeln
21,90€
Schnitzel „Wiener Art“ mit frischen Rahmchampignons
und knusprigen Bratkartoffeln
20,90€
Schnitzel nach „Rotation-Europäer-Art“
mit Paprika-Zwiebel-Gemüse in Süß-Saurer-Sauce
und knusprigen Bratkartoffeln
19,20€
Zarte Rinderbäckchen in feiner Rotweinsoße
mit frischem Wurzelgemüse & Serviettenklöße
21,90€
Käse-Spätzle mit bestem Österreicher-Bergkäse,
Tiroler Karree-Schinken und frischen Kräutern
18,90€
Omas Rindergulasch mit Schupfnudeln,Apfelrotkohl
18,50€ (nur von Oktober bis Januar)
Dry Aged Schweinekotelett (21 Tage an der Luft gereift)
mit frischem Coleslaw-Salat und knusprigen Brauhaus Pommes
24,90€
Arg. Rinder-Rumpsteak 200g
Coleslaw-Salat und Brauhaus Pommes
26,90€
Deftige Schweinesülze mit knusprigen Bratkartoffeln
und hausgemachter Remouladensoße
17,90€
Großer Brauhaus Salat
mit gegrilltem Mais-Hähnchen & Dressing
19,50€
„Chefs Liebling“
Blattsalat mit flambierten Ziegenkäsetaler
karamellisierte Walnüsse & Dressing
17,90€
(von Oktober bis Januar)
Knusprige Ente mit Apfelrotkohl, Orangensauce
und frischen Klößen
21,90€
Barberie-Entenleber gebraten mit Apfel-Zwiebelgemüse
dazu knusprige Bratkartoffeln
19,50€
Oma´s Rindergulasch mit Apfelrotkohl
und Böhmischen Knödeln
22,40€
Aktion in der Winterzeit
Brauhaus-Gans (ca. 5kg)
mit Rotkohl & Grünkohl, Kartoffeln, Klößen und viiiiel Sauce
inklusive Bratapfel auf Vanillensauce als Dessert
159,-€ für 4 Personen
Aktion ganzjährig
Brauhaus Spanferkel (10kg)
im Ofen gebacken, mit Schmorkraut,
hausgebackenen Brot und Senfvariation
299,-€ für 10-15 Personen
NUR AUF VORBESTELLUNG (2 Tage vorher)
Große Brauhaus-Haxe mit Sauerkraut
hausgemachtem Brot & Senf
18,90€
Vegetarisch und lecker
Vegetarische Schupfnudel-Pfanne mit
frischem Wurzelgemüse & Kräutern
17,90€
Süßes – passt immer
Hausgemachte Crème Brûlée mit Karamellkruste
6,30€
Warmes Schokoladenküch’lein mit Bourbon Vanilleeis
verfeinert mit geriebener Tonkabohne
8,20€
Feinste Kugeln Bourbon-Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
6,50€