… GROSSE BRAUHAUS-HAXE  23,50€ (nur auf Vorbestellung)
Für Sie frisch gebacken, daher bitte 2 Tage vorher vorbestellen

Spargelzeit 

Tom Kha Gai Suppe                                                                                                  8,90€

Zwei Stangen frischer Spargel
knusprig gebacken mit Hollandaise
und Serrano-Schinken                                                                                            14,90€      
250g Frischer deutscher Spargel
mit Serrano-Schinken, Hollandaise od. braune Butter                                       27,90€
Schnitzel „Wiener Art“  250g frischer deutscher Spargel
mit Hollandaise od. braune Butter und Kartoffeln                                              29,90€
500g Spargel mit Hollandaise od. braune Butter und Kartoffeln                      29,90€
Spargel-Erdbeer-Salat mit Fermentierten-Pfeffer                                              11,90€

Hauptkarte

Vorneweg oder einfach zum Bier

Hausgemachte Soljanka mit Zitronen-Sahnehaube                                             6,50€

Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch
und feinem Olivenöl auf frischem Baguette                                                           6,50€

Frisches Brot mit Obatzda                                                                                        5,90€
Frisches Brot mit Schmalz                                                                                        5,90€

Würzfleisch überbacken                                                                                           9,50€

Kalte Joghurt-Gurken-Suppe                                                                                   6,50€

Burger, Burger und noch mehr Burger 

Magde“BURGER“
200g bestes Rindfleisch, Salat
Tomaten, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln und
hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen                                    18,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes                                                                    4,90€ 

Flame-Burger
200g bestes Rindfleisch, Salat
Tomaten, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Käse und
hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen                                     18,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes                                                                     4,50€ 

BBQ – Burger
200g bestes Rindfleisch, BBQ-Sauce,
Gouda, Strauchtomaten, Hausgemachte Balsamico-Zwiebeln
im frischen Sesambrötchen                                                                                    18,50€

… dazu knusprige Brauhaus Pommes                                                                     4,90€ 

Pulled Chicken Burger

feinstes, geschmortes &gezupftes Chickenfleisch
belegt mit Salat, Tomaten, Zwiebeln
und hausgemachter Würzsoße im frischen Sesambrötchen                             18,50€

… dazu knusprige Brauhaus Pommes                                                                     4,90€

Ratatouille-Burger
mit frischem Grillgemüse, Thymian-Aioli
und 200g besten Rindfleisch                                                                                  18,50€
… dazu knusprige Brauhaus Pommes                                                                     4,90€

Traditionell und trotzdem immer gut

Brauhaus-Schnitzel in einer Meerrettich-Senf-Panade
und Bockbiersoße, dazu knusprige Bratkartoffeln                                              24,90€

Schnitzel „Wiener Art“ mit frischen Rahmchampignons
und knusprigen Bratkartoffeln                                                                                23,50€

Schnitzel nach „Rotation-Europäer-Art“
mit Paprika-Zwiebel-Gemüse in Süß-Saurer-Sauce
und knusprigen Bratkartoffeln                                                                               22,50€

Steaks/ Fleisch vom Grill ( bitte beim Service erfragen)
Coleslaw-Salat und Brauhaus Pommes                                                               29,90€

Steak ou Four
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu Krautsalat & Brauhaus Pommes                                                                  22,90€

Königsberger Klopse mit Peter-Kartoffeln                                                           19,90€

Ofenkartoffel mit Sour Creme & Hähnchenspieß                                               19,90€

Schweinesülze mit hausgemachter Remouladensauce
und knusprigen Bratkartoffeln                                                                              18,90€

Bunter Brauhaus Salat vegetarisch
(Bestandteile variieren nach Saison & Verfügbarkeit)                                       21,50€
mit Hähnchenfleisch                                                                                              23,50€

Aktion in der Winterzeit

Brauhaus-Gans (ca. 5kg)
mit Rotkohl & Grünkohl, Kartoffeln, Klößen und viiiiel Sauce
inklusive Bratapfel auf Vanillensauce als Dessert                               179,-€ für 4 Personen

Aktion ganzjährig

Brauhaus Spanferkel (10kg)
im Ofen gebacken, mit Schmorkraut,
hausgebackenen Brot und Senfvariation                                    349,-€ für 10-12 Personen

 

NUR AUF VORBESTELLUNG (2 Tage vorher)
Große Brauhaus-Haxe mit Sauerkraut
hausgemachtem Brot & Senf                                                                                  23,50€

BBQ-Rippchen mit Brauhaus-Pommes                                                                 20,90€

Süßes – passt immer

Warmer Gugelhupf mit Vanillensauce                                                                     8,50€

Feinste Kugel Vanilleeis mit Beerengrütze & Sahnehaube                                   7,50€

Fruchtige Kaltschale mit Sahnehaube                                                                     6,50€